Muffiny patria medzi jedny z naobľúbenejších zákuskov. Ak je potrebné narýchlo upiecť niečo, čo sa jednoducho a rýchlo zje, rozhodnutie je jasné. Okrem toho sú skvelou voľbou ako raňajky či na pribalenie k desiate.

Tieto muffiny predstavujú zdravý variant bez múky, ktorý si razom zamilujete. Slivky môžete pokojne nahradiť aj iným ovocím. Recept je skutočne jednoduchý a tak ho zvládnete ľavou zadnou.

Budete potrebovať

  • 180 g mandľovej múky
  • 70 g bieleho gréckeho jogurtu
  • 2 vajíčka
  • 2 PL maku
  • 1 ČL škorice
  • 1 ČL kypriaceho prášku
  • 1 ČL vanilkového extraktu
  • približne 6 nakrájaných sliviek

Postup

Všetky ingrediencie zmiešame dokopy a vymixujeme krém. Cesto rozdelím do košíčkov (vyjde asi na 8 koláčikov) a dáme piecť do rúry na 25-30 minút, ktorú predhrejeme na 175°C.

Zdroj/Foto: Instagram cukrfree